セルフ父の日 馬刺し
お取り寄せの馬刺しがキター━(ﾟ∀ﾟ)━!
思いの他、時間がかかったな・・・・・・
冷凍の真空パックのブロックが3つ（予想より小さいが・・・）
（写メを撮り忘れた・・・この辺がまだブログ慣れをしていないのと空腹からくる考えの無さだろう。いずれにしてもかなりの不覚！！）
それを二つほど流水にて解凍♪
一つをフライパンで表面を軽く焼いてみた。
（HP上にさくら丼のつくり方があったがそこから流用してみた。）
それを適度の大きさに切って皿に盛る・・・
上が軽く焼いた奴。
これにはやはり、冷酒か焼酎だろうが、私は焼酎のロックで！
単身赴任の私には少し贅沢すぎる晩酌だが
いた仕方ない。親父に旨いものを贈るためにも試食しなくては・・・
しかし、ここでストップ！
写真の中のネギやおろし生姜、それにおろしニンニクなどついてませんよ！
単身赴任の私でも突然どんな肴に出くわしてもいいように最低限の準備はしてある。
まず、ネギ！これは冷奴から・・・冷奴まで・・・いや、どんなものにでも合うから常備しておきたい。
スーパーで青ネギを買ってひたすら刻んだらタッパーに入れて冷凍しておく！これは絶対やっておきましょう！必要な時に切るなんて絶対しないし、いつもネギを買わなければならない。（翌日まで、指はネギ臭いが）
そして、薬味！
私は常にこれだけ常備してある。
ゆず胡椒は好み次第か・・・
余談だが両サイドにある ”信州善光寺 八幡屋礒五郎”の七味と一味は
かなりのオススメ物件だ！食べる七味と言っていいくらい美味しい！
【長野名産品】信州善光寺 八幡屋礒五郎 七味唐辛子14g缶入 【DM便不可】
【長野名産品】信州善光寺 八幡屋礒五郎 一味唐辛子 12g缶入 【DM便不可】
脱線しましたが、薬味を載せていざ実食！♪
・・・柔らかい！まーーったく臭みがない！タレもゼツミョー！！
そのままも旨いが、何より焼いたのがすごい！！
ヒレステーキの超レアを食べてるようで、焼き目の香りと肉の柔らかさが最高！
お店側はさくら丼に限らず、もっとこの食べ方を推すべきだ！
・・・・・・なにはともあれ、この表面を焼いた超レア馬ステーキ（馬刺し）を親父や家族にも味わってほしくなった！
到着まで時間がかかったのですぐに申し込んだ。
もし、取り寄せる方がいるなら早いほうが・・・そして絶対表面焼いた超レアを食べてほしい！
マジ、うまかった！”若丸”さん、ごちそうさまでした。・・・至福！
父の日
そういえば、もうじき父の日だ。
そういえば、私も父だが私の父も健在だ。
つまり、感謝の意を伝えてもらい、そして私も伝える立場にある。
昔は父の日に親父に何かしらプレゼントしたものだ。
ある年は湯呑・・・
しかし、もともと親父の愛用の湯呑もありあまり活躍を目にしてない。
ある年はビールジョッキ・・・
しかし、もともと親父はいつも缶で飲んでいるためあまり活躍を目にしていない。
ある年は甚平・・・
しかし、もともと親父はTシャツ（ランニングとも言える）短パンで
甚平など着るキャラではない。
結局、親の心子知らずとは言い過ぎだが、習慣にない物をプレゼントしても
長くは使ってもらえないものなのだ。
もちろん、プレゼントした瞬間は喜んでくれたが・・・
そう、考えたとき一体何が一番いいのか。
私なりに考えた結果、食べ物だ。
美味しいものを食べれば誰でも嬉しい。記憶にも残る。
そして、みんなで食べれば私も食べれるし孫の顔も見せにいける！
（ちなみに、私の実家から両親の家は近いため）
一石三鳥にも四鳥にもなる！
そこで父の日ギフトでも検索してみる・・・
時期的にウナギが多いな・・・
うなぎは丑の日で。
お酒のボトルに名前を入れる・・・これは昔やった。
でも、意外と親父よろこんでいたからやっていない人にはオススメ！
しかし、私も親父も酒を飲む。何かうまそうな肴はないか・・・
あった♪！！
そんな中すごく目を引いたのはコレ！
【送料無料】柿の種バイキングセット【父の日】【敬老の日】【楽ギフ_包装】
個人的にすごく興味あり！
しかし、子供たちも同席することを考え、かなり後ろ髪引かれながらの自分の候補に残し、親父との晩酌を考えこれにしようか！
楽天グルメ大賞6年連続1位などのキャッチフレーズに誘われコレ！
しかし、旨いかどうか食ってみなくては・・・
幸い？まだ父の日まで日がある！取り寄せて親父の口に合うか
私が試食してみよう！！
いや、フライングだが、やはり皆の団欒の場！しらけてはいけない、人知れず試食をしておかなければ・・・無理矢理、先に食べてみよう♪
